VIŠTIENOS SALOTOS SU ŠONINE
Ar pastebėjote, kiek daug gardžių variacijų galima išbandyti su vištiena ir šonine? Tai todėl, kad šie du produktai puikiai dera tiek tarpusavyje, tiek su daugeliu kitų produktų.
Porcijų skaičius: 2 | Paruošimo laikas: 30 min.
Jums reikės:
- 110 g šoninės
- 15 g sviesto
- 225 g vištos šlaunelių mėsos
- 150 g romaninių salotų
- 50 g vyšninių pomidorų
- druskos ir pipirų
Padažui:
- 100 ml majonezo
- ¼ šaukšto česnakų granulių
Paruošimas:
- Pasiruoškite padažą: dubenyje sumaišykite majonezą su česnakų granulėmis.
- Kepkite šoninę svieste iki norimo traškumo. Išimkite iš keptuvės. Riebalus palikite.
- Pagardinkite vištieną druska ir pipirais, supjaustykite mažesniais gabalėliais. Kepkite keptuvėje ant šoninės išskirtų riebalų.
- Susmulkinkite salotas ir sudėkite į lėkštę. Ant viršaus dėkite vištieną, šoninę, vyšninius pomidorus ir česnakinį majonezą.
Vietoj romaninių salotų galite naudoti žaliąjį kopūsta (kale). Drąsiai varijuokite ingredientais. Avokadas – visada prašom! Norite riebiau? Vyšninius pomidorus keiskite saulėje džiovintais. Pridėkite moliūgo sėklų, sezamo sėklų. Šios salotos puikiai tiks ir su kitais padažais, pavyzdžiui, Cezario, mėlynojo pelėsinio sūrio ar bernaise. Virtuvė ir keto mitybos patiekalai – nuostabi niša reikštis.
Vienos porcijos maistinė vertė:
- Angliavandeniai: 2% (4 g)
- Riebalai: 85% (78 g)
- Baltymai: 13% (28 g)
- Kcal: 837
Daugiau nei 133 KETO receptus ir 28 dienų mitybos planą rasite Ketogeninės Mitybos Vadove.